良种肉鹅养殖产业大有可为
作者:OD体育 发布时间:2021-08-13 21:36
本文摘要:近日,笔者在“良种肉鹅交配技术学术交流研讨会”上了解到养鹅业是我国的一项优势产业,鹅产品基本无污染。大力发展养鹅业,不仅对优化肉类产品结构及出口创汇充分发挥最重要起到,而且对减少地区和圈养户的经济收益都大有可… 近日,笔者在“良种肉鹅交配技术学术交流研讨会”上了解到养鹅业是我国的一项优势产业,鹅产品基本无污染。 大力发展养鹅业,不仅对优化肉类产品结构及出口创汇充分发挥最重要起到,而且对减少地区和圈养户的经济收益都大有可为。中国不仅是饲鹅生产大国,而且也是鹅产品消费大国。

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近日,笔者在“良种肉鹅交配技术学术交流研讨会”上了解到养鹅业是我国的一项优势产业,鹅产品基本无污染。大力发展养鹅业,不仅对优化肉类产品结构及出口创汇充分发挥最重要起到,而且对减少地区和圈养户的经济收益都大有可… 近日,笔者在“良种肉鹅交配技术学术交流研讨会”上了解到养鹅业是我国的一项优势产业,鹅产品基本无污染。

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大力发展养鹅业,不仅对优化肉类产品结构及出口创汇充分发挥最重要起到,而且对减少地区和圈养户的经济收益都大有可为。中国不仅是饲鹅生产大国,而且也是鹅产品消费大国。

目前,我国对鹅的年需求量在8亿~9亿只左右,而全国的饲养量仅有7亿只左右。在肉类市场消费份额中,鹅肉早已从10年前的1%下降到4%,而猪肉则由10年前的85%上升到67%,今后鹅肉市场份额仍稳定增长趋势。国家水禽产业体系首席专家侯水生认为,2012年世界卫生组织公布的肉类身体健康名列,鹅分列第一,鸭分列第一,鸡排第三,这认同了鹅肉是脂肪含量较低的身体健康肉,是21世纪确实的绿色动物食品。

此外,肉鹅发展过程中还不存在一些问题,必须科技人员投放精力与政府的大力支持,只有科学界界、政府、养殖企业通力合作,才能使国内的鹅业构建一个更佳的发展。


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